Non solo il peso fa la differenza. Si è portati a pensare che salire sopra la bilancia sia un buon metodo per controllare il proprio stato. Non è solo così. Se è vero che il peso rappresenta il primo parametro da tenere sotto controllo per il proprio benessere, è anche vero che preservare la propria massa muscolare, implementandola con una corretta alimentazione ed attività fisica, rappresenta il primo passo per mantenere uno stato di salute.
Valutare la composizione corporea significa distinguere tra massa magra e massa grassa, significa valutare la distribuzione del grasso nel corpo e la quantità di acqua in eccesso o difetto presente. Questi parametri sono ritenuti fondamentali per la valutazione dei rischi di malattia.
A parità di altezza, un individuo che pesa di più ma ha più massa muscolare è più sano; un individuo magro con poca massa muscolare non è un individuo sano.
La ridotta massa magra e l’aumento della massa grassa predispongono all’insorgenza di malattie.
L’esatta conoscenza della composizione corporea permette una migliore valutazione e l’individuazione del peso desiderabile in funzione dello stato nutrizionale.
Non riproducibile, salvo specifica autorizzazione.
Dott.ssa Cristina Mucci
Biologo Molecolare e Nutrizionista
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