POLPETTE DI CAVOLFIORE E BARBA DI FRATE

Facili da preparare, ottime come antipasto, perché si possono consumare sia calde che fredde. Ottima alternativa da proporre ai bimbi che non amano le verdure. INGREDIENTI […]

FRITTELLE DI CAVOLFIORE:

Questo piatto ha la funzione di un secondo, da accompagnare con un’insalata fresca a base di lattuga e pomodorini freschi. In questo modo la delicatezza delle […]

Una ricetta con la zucca

TORTA DI ZUCCA DOLCE Questa torta di zucca è una crostata con base di pasta frolla. Per la base 300 g farina 00; 150 g zucchero; […]

L’ALIMENTO DEL MESE: ALCUNE RICETTE CON I FICHI

Dalle confetture di fichi al classico pizza-fichi e prosciutto, sono numerose le ricette da preparare con questo frutto versatile tanto in preparazioni dolci, che in quelle […]

DEL COCOMERO NON SI BUTTA VIA NIENTE

Cari lettori, vi propongo delle ricette golose per utilizzare quelle parti del cocomero che siamo abituati a buttare: semi e buccia.     SEMI DI COCOMERO: […]

TRE MODI PER GUSTARE L’ANGURIA

Cari amici, la volta scorsa ho scritto tanto sulle proprietà del cocomero, anche definito anguria. Simbolo dell’estate, questo frutto afrodisiaco offre tante possibilità di utilizzo. In […]