BESCIAMELLA

Ingredienti 50 g di burro 50 g di farina 1/2 litro di latte noce moscata sale  pepe Procedimento Sciogliere il burro a fuoco molto basso, aggiungendo […]

PASTA AL FORNO

PASTA AL FORNO Quantità per 4 persone Ingredienti 400 gr di rigatoni o maccheroni 1Kg di passata di pomodoro 300 gr di mozzarella 150 gr di […]

PREGI E VIRTU’ DELL’ASPARAGO SELVATICO

L’asparago è una pianta nota fin dalle antiche civiltà ed apprezzata per le sue proprietà diuretiche, depurative ed afrodisiache. Originaria dell’Asia, era conosciuta dagli antichi Egizi […]